Sentirse más alerta

¿Puede la fruta del café ponerte más alerta? 

Un estudio clínico reciente examinó el efecto de la baya del café sobre el tiempo de reacción. Este es simplemente un término utilizado para describir la rapidez con la que alguien puede responder a un estímulo particular, como un corredor que inicia una carrera de velocidad en respuesta al pistoletazo de salida. Lo que demostró la investigación es que los participantes que usaron un suplemento de bayas de café lograron una reducción 4 veces mayor en el tiempo de reacción. Eso indica que su tiempo de reacción disminuyó significativamente, lo que les permitió responder más rápido y al mismo tiempo mejorar su estado de alerta.

En situaciones de la vida real, el tiempo de reacción y las habilidades de alerta son las que nos permiten ser eficientes cuando necesitamos responder a cualquier tipo de estímulo ambiental. Más concretamente, cada uno de nosotros emplea habilidades de reacción temporal en situaciones como conducir, hacer deporte, responder a una pregunta en una entrevista o simplemente jugando a un videojuego. Por tanto, la baya del café parece tener la capacidad de mejorar nuestra reacción conductual en cualquier ocasión que requiera este nivel de alerta.

*Estas declaraciones no han sido evaluadas por la administración de alimentos y medicamentos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad. Si está embarazada o bajo cuidado médico, consulte a su médico.

Referencias 

Robinson JL, Yanes JA, Reid MA, Murphy JE, Busler JN, Mumford PW, et al. Efectos neurofisiológicos del extracto entero de cereza de café en adultos mayores con deterioro cognitivo subjetivo: un estudio piloto cruzado, aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo. Antioxidantes. 2021;10(2):144

Reed RA, Mitchell ES, Saunders C, O'Connor PJ. Las dosis agudas bajas y moderadas de un extracto de baya de café rico en polifenoles sin cafeína mejoran la sensación de alerta y fatiga resultantes de la realización de tareas cognitivas fatigantes. J Cogn mejorado. 2019;3:193–206.